從“高管”到“豬倌” 一位退役軍人的鄉(xiāng)村振興突擊戰(zhàn)
■于建鋒 范川江
“我想和鄉(xiāng)親們一起締造美好幸福生活”。退役21年的他從企業(yè)高管變身鄉(xiāng)村“豬倌”，用青春之光點(diǎn)亮了鄉(xiāng)村振興之路。他就是重慶市忠縣農(nóng)民畜牧高級(jí)技師，生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，忠縣美健達(dá)食品有限公司總經(jīng)理，退役軍人汪冠軍。
▎回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 踏上生豬養(yǎng)殖之路
1999年，汪冠軍參軍入伍到原蘭州軍區(qū)某部服役，五年的軍旅生涯，練就了他吃苦耐勞的精神。2004年12月，他退伍后在浙江一家上市公司干到了經(jīng)理職位。
部隊(duì)服役舊照
“回到家鄉(xiāng)、回饋家鄉(xiāng)，這才是我所追求的?！蓖艄谲娬f(shuō)這是他一直以來(lái)內(nèi)心的夢(mèng)想。有一年回家過(guò)春節(jié)，得知村里一村民，因技術(shù)不到位，喂養(yǎng)的幾十頭豬全死了。“要是有一套成熟的技術(shù)，鄉(xiāng)親們養(yǎng)豬就不那么難了?！甭?tīng)到鄉(xiāng)親們養(yǎng)殖技術(shù)不好、貧困無(wú)助的情況，汪冠軍不禁心念一動(dòng)，萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大干一場(chǎng)的想法。
“我家中祖孫三代都有養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢(shì)，也許能摸索出一條成功的養(yǎng)豬路來(lái)。”汪冠軍回鄉(xiāng)自己創(chuàng)業(yè)絕非一時(shí)沖動(dòng)。2012年，他毅然辭掉了年薪幾十萬(wàn)元的高管職位，回到老家忠縣拔山鎮(zhèn)蘇家村，流轉(zhuǎn)500畝土地，自籌近3000萬(wàn)元資金，建起了生態(tài)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化土豬繁殖基地，走上了生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之路。
智能養(yǎng)殖
▎降本增效 開(kāi)啟“智慧養(yǎng)豬”之路
汪冠軍的爺爺和父親都是當(dāng)?shù)赜忻男竽莲F醫(yī)，父親也曾開(kāi)辦過(guò)養(yǎng)豬場(chǎng)，自己從小耳濡目染就懂得一些養(yǎng)豬技術(shù)。
“農(nóng)民養(yǎng)豬為啥不掙錢(qián)？”汪冠軍坦言，一是養(yǎng)豬成本高；二是技術(shù)要求高；三是豬兒容易患病。經(jīng)過(guò)數(shù)十次走訪考察，他潛心專(zhuān)研科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)，創(chuàng)新研發(fā)豬肉產(chǎn)品，熱心扶持村民和生豬養(yǎng)殖戶(hù)。最終，他研究發(fā)現(xiàn)，建立生態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，不但能降低生產(chǎn)管理成本，還可以減少生豬疾病發(fā)生。
傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，創(chuàng)新養(yǎng)豬方式才有出路。2015年初，汪冠軍在忠縣率先利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建起“生豬信息化管理系統(tǒng)”“智能環(huán)境氣體監(jiān)測(cè)、視頻等物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬全程標(biāo)準(zhǔn)化、智能化運(yùn)行。“50個(gè)監(jiān)控點(diǎn)對(duì)圈舍進(jìn)行全方位、全時(shí)段監(jiān)控?！边@樣既減少了管理人員數(shù)量降低了成本，又避免了人員頻繁走動(dòng)帶來(lái)疾病傳染的風(fēng)險(xiǎn)。
養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)智慧，養(yǎng)殖場(chǎng)外環(huán)保。汪冠軍投入400萬(wàn)元，創(chuàng)新“養(yǎng)殖—沼氣—種植—養(yǎng)殖”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，對(duì)糞便實(shí)行干濕分離處理，形成的沼液可供施肥，沼氣可供村民照明、做飯，脫水干燥后的糞便則加工成有機(jī)肥。蘇家村周邊近50戶(hù)村民都免費(fèi)使用上了汪冠軍提供的沼液和沼氣，從經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、惠民等方面實(shí)現(xiàn)了多贏。
技術(shù)培訓(xùn)
▎攜手并進(jìn) 帶動(dòng)村民走向致富之路
“推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品安全、提高生活品質(zhì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同致富?！蓖艄谲娊o公司定下了發(fā)展宗旨。
2021年初，拔山鎮(zhèn)雙星村村民李公平也想養(yǎng)豬，汪冠軍從養(yǎng)豬場(chǎng)選址、辦理手續(xù)、場(chǎng)地規(guī)劃到種豬引進(jìn)等，全程手把手的指導(dǎo)?！扒澳暧幸惶焱砩?，豬場(chǎng)有幾頭豬病了，他得知后火速趕來(lái)一直忙到天亮，及時(shí)避免了疫病蔓延，否則他將血本無(wú)歸?！崩罟叫挠杏嗉碌卣f(shuō)。
同年6月，雙桂鎮(zhèn)鳳凰村村民昌建明見(jiàn)生豬行情好，打電話(huà)向汪冠軍咨詢(xún)養(yǎng)豬事宜。他直言不諱，指出養(yǎng)豬場(chǎng)選址、防疫、消毒等方面的不合理后，陪著昌建明跑了一整天，最后選中了現(xiàn)在養(yǎng)豬場(chǎng)的位置?；貞浲?，昌建明說(shuō)，“若不是他及時(shí)把脈，我既賠了錢(qián)，還要走不少?gòu)澛贰！?/span>
在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，汪冠軍不忘帶領(lǐng)村民致富。他成立專(zhuān)業(yè)合作社，辦起農(nóng)民田間學(xué)校，開(kāi)展新型職業(yè)農(nóng)民、生豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)培訓(xùn)2800余人次，安置長(zhǎng)期就業(yè)70余人，臨時(shí)務(wù)工人員100余人，培養(yǎng)孵化了農(nóng)村青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)52名，帶動(dòng)793家縣內(nèi)外養(yǎng)殖戶(hù)增收近2億元。
近兩年，他采取脫貧戶(hù)固定分紅、村集體生豬養(yǎng)殖股權(quán)化分紅的方式，讓50戶(hù)脫貧戶(hù)分紅9萬(wàn)元，拔山鎮(zhèn)藍(lán)湖社區(qū)、蘇家村、古塘村3個(gè)村集體實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目分紅共計(jì)43.87萬(wàn)元。
線下店面
▎創(chuàng)新市場(chǎng) 打造生豬產(chǎn)業(yè)鏈“快車(chē)道”
“既要帶動(dòng)大家養(yǎng)豬，還要幫助大家聯(lián)系市場(chǎng)?！蓖艄谲娫诳吹戒N(xiāo)售淡季豬肉不好賣(mài)、冷藏成本高的情況后，心里暗下決心。
汪冠軍利用鄉(xiāng)村傳統(tǒng)熏制技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)“忠州土豬”品牌臘肉、香腸等系列產(chǎn)品，突破了豬肉銷(xiāo)售季節(jié)性限制。他創(chuàng)建的美健達(dá)農(nóng)業(yè)公司和美健達(dá)食品公司一步一步成長(zhǎng)為市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2021年，被重慶海關(guān)認(rèn)定出口畜禽原料養(yǎng)殖場(chǎng)備案證明。
近兩年，汪冠軍遍訪重慶主城大型超市，通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，氣調(diào)包裝冷鮮豬肉在重慶很有前景。氣調(diào)包裝冷鮮肉一般可保鮮7—10天，不僅可以延長(zhǎng)冷鮮肉保鮮期，也有利于保持外觀色澤。目前，忠州土豬氣調(diào)保鮮豬肉已進(jìn)駐重慶主城30余家商超，贏得廣大消費(fèi)者好評(píng)。
2024年，汪冠軍的養(yǎng)豬場(chǎng)出欄商品豬1萬(wàn)余頭，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入7000萬(wàn)元。成功打造的“美健達(dá)”“忠州土豬”兩個(gè)知名品牌，獲得20項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，公司發(fā)展步入“快車(chē)道”。
汪冠軍先后獲評(píng)第十屆全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人（標(biāo)兵）、全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新第二批優(yōu)秀帶頭人等榮譽(yù)。公司獲評(píng)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品獲評(píng)2021年中國(guó)（重慶）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)、第二十一屆中國(guó)西部（重慶）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品。生豬養(yǎng)殖基地被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，全國(guó)第二批獸用抗菌減量達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場(chǎng)。
