餐桌連著戰(zhàn)斗力！聚焦這場(chǎng)“深夜食堂”伙食觀摩會(huì)
■劉夢(mèng)浩 邢俊國(guó) 余寶龍
“奶油面包、蛋糕卷、香酥雞排、醋椒雞爪、胡辣湯、八寶粥……哇塞！這些美食都是我喜歡吃的?！苯眨渚本┛傟?duì)執(zhí)勤第十二支隊(duì)嚴(yán)密組織冬季執(zhí)勤夜餐觀摩，旨在扎實(shí)做好冬季后勤保障工作，確保中心任務(wù)圓滿(mǎn)完成。
冬季執(zhí)勤夜餐觀摩現(xiàn)場(chǎng)
論證研究
據(jù)了解，該支隊(duì)黨委始終堅(jiān)持把關(guān)心一線執(zhí)勤哨兵冷暖作為提升執(zhí)勤質(zhì)量、確保勤務(wù)安全的出發(fā)點(diǎn)，認(rèn)真分析研究執(zhí)勤哨兵夜餐保障規(guī)范，切實(shí)把夜餐保障落到實(shí)處?；鶎痈鲉挝粡V泛收集官兵對(duì)夜餐的意見(jiàn)建議，堅(jiān)持實(shí)事求是，科學(xué)制定食譜，防止夜餐保障出現(xiàn)復(fù)雜化和簡(jiǎn)單化兩個(gè)極端，保證官兵有足夠的精力、體力投入執(zhí)勤。夜餐保障堅(jiān)持品種豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡、操作簡(jiǎn)單的原則，立足補(bǔ)充熱量、驅(qū)寒保暖的目的，按照“兩種主食一葷一素一熱湯”的標(biāo)準(zhǔn)配置，確保哨兵吃的舒服，炊事員做的便捷。
現(xiàn)場(chǎng)品嘗
菜品展示
“餐桌連著戰(zhàn)場(chǎng)，保障關(guān)乎勝負(fù)。我們基層各單位要樹(shù)牢‘今天再晚也是早，明天再早也是晚’的理念，不等不靠不拖泥帶水，堅(jiān)持制度做、明確負(fù)責(zé)人、定實(shí)標(biāo)準(zhǔn)查，把管理工作變成常態(tài)自覺(jué)。要嚴(yán)格落實(shí)抓戰(zhàn)備強(qiáng)能力、抓管理求規(guī)范、抓保障增效益、抓隊(duì)伍提素質(zhì)，不斷提高后勤科學(xué)化、精細(xì)化管理水平?！敝ш?duì)干部薛濤說(shuō)道。
